.jpg)
Vergeet de Michelingids, vergeet de Lekker. Janneke Hoeben, Nederlands enige gespecialiseerde eettekenaar, gaat haar gastronomische ervaringen vastleggen in getekende recensies. Deze zogenaamde 'Illucensies' plaatst ze op een digitale kaart, waardoor uiteindelijk een getekende restaurantgids van Europa ontstaat. Zover is het nu nog niet: het project is nog pril en omvat momenteel vier restaurants. In maar liefst drie landen, dat dan wel.
Bekijk profiel: Culinair Illustrator Janneke Hoeben